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Jeder Whisky eine Offenbarung.
Jede Spirituose, ein Hochgenuss.
Whisky, besser gesagt Rare Whisky, also besonders seltener Whisky. Das ist unser Metier. Single Cask, also Einzelabfüllungen, in Fassstärke, also ohne Wasserzusatz und mindestens 20 Jahre im Fass gelagert. Das ist unser Credo.
Als unabhängiger Abfüller sind wir stets auf der Suche nach besonders hochwertigen Whiskys, die zu unserer Philosophie passen. Ermöglicht wird der Kauf solcher Fässer durch die Unterstützung von ausgewiesenen Experten und durch ein engmaschiges Netzwerk von Brokern und Beratern.
Erst im Sommer 2020 haben wir das erste Fass, einen Ardbeg aus dem Jahr 1996 gekauft. Mittlerweile sind über zwanzig weitere Whiskys sowie eine Reihe anderer Spirituosen (Rum, Cognac, Armagnac) hinzugekommen.
Die Bandbreite erstreckt sich von sehr alten und extrem seltenen Whiskys der Premiumdestillen bis hin zu nicht minder reizvollen Abfüllungen von Brennereien, die vielleicht nur den Experten bekannt sind.
Für gewöhnlich das besondere Finden
Mit diesem Ziel begeben wir uns täglich auf eine abenteuerliche Reise durch die Welt der alten und seltenen Spirituosen. Dabei entdecken wir immer wieder neue Perlen des Genusses.
Das Wissen darum, dass uns das jeden Tag aufs Neue passieren kann, die Neugier, immer reizvollere Highlights zu entdecken, die Leidenschaft, mit der wir immer noch bessere Abfüllungen produzieren wollen, das alles treibt uns an, um am Ende all den Menschen, die Lust darauf haben, ein einmaliges Genusserlebnis bieten zu können.
Taste the exceptional
Eine hochwertige Spirituose, die über mehrere Jahrzehnte in einem exklusiven Holzfass lagern durfte, erzählt eine Geschichte von Tradition, von Geduld, von Ehrfurcht und Respekt gegenüber der unnachahmlichen Leistung der Natur.
Wohl dem, der es am Ende genießen darf.
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