Tullibardine 30 Y/O

Single Cask #375

2 cl Sample

Name: Ardbeg 26 #817
Brand: GourmetPool GmbH
SKU: GPI1001
Price: 2190 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 4.9 (63 reviews)

190 bottles
Cask Strength
43,1 % ABV
ex Bourbonfass

UVP: 19,00 € inkl. MwSt.

In stock

Tullibardine 30 Y/O

Single Cask #375

2 cl Sample

Eine Spitzhacke, Basalt und roter Sandstein aus einer Goldmine in den Orchid Hills

Aus diesen Worten wurde mit Hilfe künstlicher Intelligenz ein Bild generiert, das als Grundlage für das auf dem Label verwendete, individuell ausgearbeitete Kunstwerk diente.

Tullibardine ist eine von wenigen Brennereien in Schottland, in denen alle Prozesse zur Herstellung des Single Malt Whiskys vor Ort stattfinden, d. h. Bar-Malting. Dadurch wird sichergestellt, dass das engagierte Handwerksteam die Kontrolle über alle Prozesse hat und dass jeder kreierte Whisky das Erbe von Tullibardine respektiert und sich auf Spirituosen- und Holzqualität konzentriert. Von der Destillation bis zur Lagerung wird jeder Tropfen dieses reinen Hochlandgoldes mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit verwaltet.

Tullibardine 30 Jahre: Ein außergewöhnlicher Whisky mit unvergesslichem Charakter

Die 1990er Jahre waren für Tullibardine eine Zeit des Aufbruchs und der Erneuerung, in der die Wurzeln aber nicht vergessen, sondern vielmehr neue Wege beschritten wurden. Unser 30-jähriger Tullibardine von 1991 ist komplex, vielschichtig und elegant trocken mit einer würzig-süßen Reife, gefolgt von einer Tiefe, die auf die lange Reifung in amerikanischer Weißeiche zurückzuführen ist. Die Abfüllung stammt aus einem der letzten Fässer, die vor der Schließung im Jahr 1993 destilliert wurden.

Fact-Sheet

Destille:	Tullibardine
Destilliert:	1991
Alkoholgehalt:	43,1% ABV
Land:	Scotland, Highlands

Alter:	30
Abgefüllt:	2021
Flascheninhalt:	2 cl
Limitierung:	35

Tasting

Serge Valentin vergibt 90/100 Punkte

whiskyfun.com

(...) Nase: äußerst typisch mit einer Fülle von Ruß und Asche, einem Hauch von verkohltem Holz (...)

(...) Im Mund: Wieder sehr typisch mit einer schönen Bitterkeit (...)

(...) Ich finde diesen Stil ultra-authentisch und daher sehr beeindruckend

(...) Präziser und respektvoller kann man das Destillat kaum beschreiben (...)

(...) Abgang: Mittellang, aber bemerkenswert kräftig (...)

Tastingnotes GourmetPool

Colour:

clear straw yellow with slight vegetal reflections when the glass is held against a cool light.

Nose:

- small nosing glass with upward taper: puristic barren mountain meadow, ripe, already harvested grain (yellow straw lying in the sun), slight hint of ripe pear and yellow local pome fruit, followed by light tannins from the fruit core/stem.

- professional Blender Glass 1920s: denser fruit structure, a hint of ripe quince, mustier tones, followed by dried, slightly damp hay. A subtle hint of light-coloured, freshly tanned suede in the background...

Rubbed in the hand:

dry forest blossom honey, followed by almost hardened bush resin.

Mouth:

Light dark smoky tones, rich, velvety volume, multi-layered pithiness, light leather notes, combined with finely integrated spice followed by secondary fruity notes towards peary ripe quince. A hint of earthy, loosened soil notes at the back.

Finish:

Long-lasting without being dominant, leaving room to discover it in detail. Many layers emerge bit by bit, creating an elegant but complex flavour profile.

Comments:

A whisky that is elegant, multi-layered and complex. It is ideal for old-school enthusiasts and lovers of purist, honest whisky that is not characterised by pre-matured casks and exotic types of wood.

Unser Geschäftsmodell

Gourmetpool hat sich auf die Auswahl, Die Abfüllung und den Vertrieb von hochwertigen, besonders wertstabilen und limitierten Spirituosen spezialisiert.

Es werden nur Einzelfassabfüllungen auf den Markt gebracht, überwiegend aus Premium Brennereien mit einem Mindestalter von 20 Jahren.

Aktuell verfügen wir über ein Portfolio von über 30 Fässern, darunter neben verschiedenen Ardbeg auch solche von Macallan, Lagavulin und Talisker sowie verschiedene Rum- und Weinbrand-Fässer.